Mammas grönsakssoppa
Det var väldigt längesen jag lagade grönsakssoppa så jag blev så sugen när mamma berättade att hon lagat det förra veckan.
Recept:
2 liter vatten
2 tärningar grönsaksbuljong
4 morötter
1 bit palsternacka
1 bit rotselleri
1 bit kålrot
1 bit falukorv eller wienerkorv
Salt och peppar
Sätt på vattnet och tärna alla grönsaker. Lägg först i morötterna och kålroten och låt de koka i ca 7 minuter. Lägg därefter i resten av grönsakerna och låt koka i ca 3 minuter. Då kan man lägga i korven och låt allt koka ca 5 minuter till. Krydda med peppar och eventuellt mer salt. Servera med ostmacka!
Recept:
2 liter vatten
2 tärningar grönsaksbuljong
4 morötter
1 bit palsternacka
1 bit rotselleri
1 bit kålrot
1 bit falukorv eller wienerkorv
Salt och peppar
Sätt på vattnet och tärna alla grönsaker. Lägg först i morötterna och kålroten och låt de koka i ca 7 minuter. Lägg därefter i resten av grönsakerna och låt koka i ca 3 minuter. Då kan man lägga i korven och låt allt koka ca 5 minuter till. Krydda med peppar och eventuellt mer salt. Servera med ostmacka!
Kommentarer
Postat av: Kaj H
Har smakat en soppa exakt enligt ditt recept,
och jag kan lova, att godare soppa finns inte.
Förresten är det bättre med ljumskarna?
Trackback
